Esistono naturalmente delle regole per disporre sposi e ospiti d'onore correttamente durante il pranzo. Per gli altri invitati servirà invece buon senso, con l'unico obiettivo di mettere tutti a proprio agio. Per tradizione sarebbe opportuno preparare un'unica tavolata a ferro di cavallo o a forma di "E", con la sposa al centro del lato corto e lo sposo seduto alla sua sinistra mentre a destra si accomoderà il padre di lui. Accanto al neo marito siederà la madre della sposa; poi i testimoni, un uomo accanto alla madre della sposa e una donna al padre dello sposo, quindi il padre di lei sulla destra e la madre di lui sulla sinistra.

Seguiranno gli altri eventuali testimoni, con l'accortezza di alternare sempre un uomo e una donna. La disposizione classica prevede poi parenti più stretti in ordine di età (dai più anziani ai più giovani), e tutti gli invitati alternando sempre uomo e donna. In fondo alla tavola siederanno i bambini.

Quando gli ospiti sono numerosi, è preferibile una soluzione con più tavoli, meglio se rotondi, da sei a da otto posti. In questo caso è previsto un tavolo d'onore per gli sposi, i genitori, i testimoni, l'officiante e i nonni. I fratelli degli sposi hanno il compito di effettuare le presentazioni tra le persone che non si conoscono. Non si possono durante il banchetto evitare i brindisi beneauguranti, mentre è buona cosa non avventurarsi in discorsi. Compito della sposa alla fine del pranzo è di regalare mazzetti di fiori presi dal proprio bouquet alle amiche più care (qualora non lo avesse lanciato dopo la cerimonia); insieme allo sposo e aiutata dai paggetti si accomiaterà dai presenti donando i confetti, sempre bianchi e in numero dispari.

Apparecchiare la tavola è davvero un'arte e la famiglia della sposa dovrà occuparsi, come da galateo, di ogni piccolo particolare, anche se ai camerieri del ristorante preposto sarà affidato, nella pratica, il compito. Per un matrimonio celebrato al mattino la colazione inizierà intorno alle 13, il servizio a tavola dovrà essere estremamente preciso e coordinato con le caratteristiche del salone in cui ci si trova.

E' buona norma segnare ogni posto con il suo relativo segnaposto con nome e cognome dell'invitato e sarà la madre della sposa a decidere dove collocare gli invitati stessi. I segnaposti più raffinati sono stampati sulla stessa carta di inviti e partecipazioni, anche se si possono trovare ottime soluzioni nelle migliori cartolerie. Le posate, ai lati del piatto, saranno sistemate nell'ordine in cui vengono impiegate; le più lontane dal piatto saranno quelle di cui ci si serve per prime.
A destra andranno cucchiaio e coltello, alla sinistra le forchette, a eccezione di quella piccola per ostriche che andrà posizionata all'estrema destra. Il cucchiaio va sdraiato all'insù mentre il coltello deve avere la lama tagliente verso il piatto. In tavola non dovranno esserci più di due coltelli.